পোষা খাদ্য আকর্ষণকারী এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ

ফিডে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি-বিরোধী উপাদান রয়েছে, যা ফিডে পুষ্টির প্রকাশকে সীমিত করবে। উপরন্তু, পশুদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অপর্যাপ্ত বা অনুপস্থিত পাচক এনজাইমগুলি পশুদের খাদ্যের কম হজম ক্ষমতার দিকে পরিচালিত করবে এবং খাদ্যের ব্যবহারের হারকে প্রভাবিত করবে। , এবং প্রাণীদের সুস্থ বৃদ্ধির জন্য উপযোগী নয়। এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ কার্যকরভাবে ফিডের পুষ্টি-বিরোধী কারণগুলিকে কাটিয়ে উঠতে পারে এবং ফিড উপাদানগুলির সম্ভাব্য পুষ্টির মানকে সম্পূর্ণরূপে খেলতে দেয়। এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ প্রোটিন এবং স্টার্চের মতো পুষ্টির ব্যবহারের হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, ফিডের কাঁচামালের নির্বাচনকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে, ফিডের খরচ কমাতে সাহায্য করে এবং কাঁচামালের প্রয়োগের সুযোগকে কার্যকরভাবে প্রসারিত করতে পারে।
একই সময়ে, ফিডে এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ কাঁচামালের পুষ্টির মূল্যের পার্থক্য কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ফিডের গুণমানের উপর কাঁচামালের মানের পার্থক্যের প্রভাব হ্রাস পায়। এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ প্রাণীর মলের মধ্যে জলের পরিমাণও কমাতে পারে এবং কার্যকরভাবে ডায়রিয়া প্রতিরোধ করতে পারে। উপরন্তু, খাদ্যে এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগ পশুর অন্ত্রের ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে, পশুর খাদ্যের পুষ্টির শোষণের হারকে উন্নত করে, যার ফলে পশুর মলের মধ্যে পুষ্টির নিঃসরণ হ্রাস পায়, যা শুধুমাত্র স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে সহায়তা করে না। প্রাণীর পুষ্টি এবং পরিবেশের দূষণ কমাতে পারে।
কুকুরের খাদ্য খাদ্য আকর্ষণকারী উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, পুষ্টিকর সূত্র এবং সূক্ষ্ম কারুকার্যের প্রয়োজন ছাড়াও, এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগও অপরিহার্য! কুকুর খাদ্য শনাক্ত করার জন্য তাদের গন্ধের তীব্র অনুভূতির উপর নির্ভর করে। শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত কৌশল দ্বারা তৈরি কুকুরের খাবার তাদের স্বাদ কুঁড়ি আর সন্তুষ্ট করতে পারে না। মানুষের মতো, তারা আসল খাবার পছন্দ করে যা রঙ, স্বাদ এবং গন্ধে পূর্ণ, যেমন গরুর মাংসের স্বাদযুক্ত পোষা খাবার। সুস্বাদু কুকুরের খাদ্য খাদ্য আকর্ষণকারী এবং খাদ্য আকর্ষণকারী প্রভাব বাড়াতে, এনজাইম প্রস্তুতি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে!
লিভারকে উদাহরণ হিসাবে নিলে, প্রথমে লিভারকে একটি অভিন্ন স্লারিতে চূর্ণ করুন, প্রাণীর অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে হাইড্রোলাইজ করার জন্য এন্ডোনিউক্লিস (প্যাপেইন, নিউট্রাল প্রোটিজ ইত্যাদি), এক্সোএনজাইম (স্বাদ এনজাইম) এবং অন্যান্য বিশেষ এনজাইম যোগ করুন। এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি তাপমাত্রায় কুকুরের খাবারের খাদ্য আকর্ষণকারী দীর্ঘ সুগন্ধযুক্ত একটি মেশিনের মাধ্যমে কুকুরের খাবারে সমানভাবে স্প্রে করা যেতে পারে যাতে খাদ্য-আকর্ষণীয় স্বাদের সাথে পোষা খাবার তৈরি করা যায়।
বর্তমানে, ফিডে ব্যবহৃত এনজাইম প্রস্তুতিগুলি সবই অণুজীব দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং তাদের উৎপাদন পদ্ধতি দুটি প্রকারে বিভক্ত: কঠিন গাঁজন এবং তরল গাঁজন। কঠিন গাঁজন পদ্ধতি আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কঠিন গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত এনজাইম প্রস্তুতির গুণমান নিশ্চিত করা কঠিন, গাঁজন স্তর কম এবং এনজাইম প্রোটিনের ফলন বেশি নয়। উপরন্তু, পেলেট ফিডের উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, উচ্চ তাপমাত্রা এনজাইমের কার্যকলাপকে অনেকাংশে কমিয়ে দেবে, যা এনজাইম প্রস্তুতির কার্যকারিতা এবং কার্যকারিতা হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে। এই পরিস্থিতির প্রতিক্রিয়া হিসাবে, এনজাইম প্রস্তুতির প্রয়োগের সময়, এনজাইম কার্যকলাপের উপর প্রভাব কমাতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। একই সময়ে, ফিড উপাদানগুলির জটিল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলিত, যৌগিক এনজাইমগুলি যতটা সম্ভব যোগ করা উচিত। একটি একক এনজাইম যোগ করার তুলনায়, যৌগিক এনজাইম যোগ করার প্রভাব আরও তাৎপর্যপূর্ণ হবে।