স্ন্যাক ফুড প্রোডাকশন লাইন

আলুর চিপস উৎপাদন
স্ন্যাক ফুড প্রোডাকশন লাইনটি সাধারণত আলু চিপস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। এই সরঞ্জামগুলির সাহায্যে, নির্মাতারা উচ্চ ভলিউমে খাস্তা, অভিন্ন এবং উচ্চ মানের আলুর চিপ তৈরি করতে পারে।

এক্সট্রুড স্ন্যাকস উত্পাদন
স্ন্যাক ফুড প্রোডাকশন লাইনটি এক্সট্রুড স্ন্যাকস যেমন পনির পাফ, চিটোস এবং অন্যান্য ধরণের ক্রাঞ্চি স্ন্যাকস তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। নির্মাতারা এই সরঞ্জাম ব্যবহার করে এক্সট্রুড স্ন্যাকসের একাধিক আকার, আকার এবং স্বাদ তৈরি করতে পারে।

পপকর্ন উৎপাদন
স্ন্যাক ফুড প্রোডাকশন লাইনও পপকর্ন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্মাতারা একবারে প্রচুর পরিমাণে পপকর্ন তৈরি করতে পারে এবং বিভিন্ন সিজনিং বা আবরণ দিয়ে সহজেই এর স্বাদ নিতে পারে।

প্রেটজেল উৎপাদন
স্ন্যাক ফুড প্রোডাকশন লাইনও প্রিটজেল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। এই মেশিনগুলি নরম প্রেটজেল, হার্ড প্রেটজেল এবং স্বাদযুক্ত প্রেটজেল সহ বিভিন্ন স্বাদ এবং শৈলীতে পেঁচানো, কুঁচকে যাওয়া প্রেটজেল তৈরি করতে পারে।

ময়দা মিক্সার
ভুট্টা আওর, গমের আওর এবং চাল আওর ইত্যাদি কাঁচামাল নির্দিষ্ট পরিমাণ পানির সাথে সমানভাবে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে মিশিয়ে নিন।

স্ক্রু ফিডার
ফুড এক্সট্রুডার মেশিনের ফিডিং হপারে মিশ্র উপকরণগুলি খাওয়ান।

এক্সট্রুডার
কাঁচামাল ফিডিং হপার থেকে এক্সট্রুডিং সিস্টেমে পড়ে। উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ ফাংশন অধীনে, পণ্য চেপে আউট হয়.

বায়ু পরিবাহক
বায়ু শক্তির সুবিধা নিন, উপকরণগুলি ওভেনে পৌঁছে দেওয়া হয়। আমাদের প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পণ্য অনুযায়ী বিভিন্ন বায়ু পরিবাহক কনফিগার করুন।

মাল্টি-লেয়ার ওভেন
স্ন্যাকস ম্যানুফ্যাকচারিং প্ল্যান্টের ওভেন মূলত ইলেকট্রিক ধরনের। কক্ষের তাপমাত্রা থেকে 120 ডিগ্রি পর্যন্ত কন্ট্রোল ক্যাবিনেটের মাধ্যমে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা হয়।

অটো ফ্লেভারিং লাইন
ক্ষমতা এবং পণ্য বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, আমরা আপনার পছন্দের জন্য তেল স্প্রে, চিনি স্প্রে এবং আবরণ সরঞ্জাম আছে.

জলখাবার উত্পাদন লাইনের প্রধান উত্পাদন প্রক্রিয়া হল:

কাঁচামালের মিশ্রণ
ভুট্টা, ময়দা, চালের আটা, বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান ইত্যাদি সহ উচ্চ মানের কাঁচামাল বেছে নিন। খাবারের রেসিপি অনুযায়ী কাঁচামাল মেশান এবং তারপর সঠিক পরিমাণে পানি যোগ করুন যাতে এটি ভালভাবে মিশে যায়।

এক্সট্রুশন পাফিং
এর পরে, মিশ্র কাঁচামালগুলিকে স্ন্যাক তৈরির সরঞ্জামগুলিতে পৌঁছে দেওয়া হয়, যেখানে কাঁচামালগুলিকে ফুলিয়ে আকৃতি দেওয়া হয়।

কাটিং
এর পরে বহিষ্কৃত খাবারগুলিকে কেটে সমান আকারে টুকরো টুকরো করা হয়। ডাইয়ের আকৃতি পরিবর্তন করে বিভিন্ন আকারের স্ন্যাক ফুড তৈরি করা যেতে পারে।

বেকিং
অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে এবং খাবারকে আরও ক্রিস্পি করতে এবং শেলফ লাইফ কার্যকরভাবে বাড়ানোর জন্য সমাপ্ত খাবার একটি স্ন্যাক ফুড ওভেনে বেক করা হয়।

স্প্রে এবং ফ্লেভারিং
খাবারের উপরিভাগে গোলমরিচ লবণের মতো মশলা ছিটিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলে নৈমিত্তিক খাবারের স্বাদ আরও বিশিষ্ট হবে।

কুলিং
তারপর এটি ঠান্ডা করা প্রয়োজন। উচ্চ তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা না করে সরাসরি খাবার প্যাক করা হলে নৈমিত্তিক খাবার আর্দ্রতায় ফিরে আসবে এবং নরম হয়ে যাবে, যা খাবারের স্বাদ ও গুণমানকে প্রভাবিত করবে।

স্ন্যাক প্যাকেজিং
শেষ ধাপ হল স্ন্যাক ফুড প্যাকেজিং। স্ন্যাক ফুড প্যাকেজিং উত্পাদন লাইন ব্যবহার করে দক্ষ এবং উচ্চ মানের প্যাকেজিং অর্জন করতে পারে।