গরম বাতাস শুকানোর মেশিন

খাবার শুকানো
গরম বাতাসে শুকানোর ওভেনের শুকনো টুকরোগুলি শিল্প উত্পাদনে প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে এবং প্রক্রিয়া ক্রিয়াকলাপগুলি আপনাকে ফল শুকানোর শিল্প শিখতে বেশি সময় নেবে না।

খাদ্য পাউডার ডিহাইড্রেশন
খাদ্য গুঁড়া খাদ্য শুকানোর এক ধাপ অতীত। একটি সংক্ষিপ্ত প্রক্রিয়াকরণ পর্বের পরে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল এটি মিল। শুকনো গুঁড়া ঘরের তাপমাত্রায় 6-12 মাসের জন্য ভ্যাকুয়াম সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ফলের চামড়ার ডিহাইড্রেশন
ফলের চামড়া একটি ডিহাইড্রেটেড ফল-ভিত্তিক মিষ্টান্ন পণ্য, যা প্রায়শই স্ন্যাক বা ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া হয়। ফলের চামড়াগুলিকে ফলের পিউরি এবং অন্যান্য সংযোজন যেমন চিনি, পেকটিন, অ্যাসিড, গ্লুকোজ সিরাপ এবং রঙ মেশানো থেকে প্রক্রিয়া করা হয় এবং তারপরে গরম বাতাস শুকানোর মেশিনের মাধ্যমে একটি চামড়ার মতো শীটে ডিহাইড্রেট করা হয়।

বিন ড্রায়ার
বিন ড্রায়ারগুলি হল ব্যাচ ড্রায়ারের একটি ফর্ম যা একটি বড় নলাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার শুকানোর চেম্বার নিয়ে গঠিত যার নীচে তারের জাল রয়েছে। ড্রায়ারের নীচের অংশে বাতাস টানা হয় এবং পণ্যটি শুকানোর জন্য তারের জাল দিয়ে উড়িয়ে দেওয়া হয়। একটি বিন ড্রায়ারের দেয়ালগুলিকে শক্তভাবে সিল করা হয় যাতে উত্তপ্ত বাতাস শুকানোর চেম্বার থেকে বেরিয়ে আসতে না পারে। ড্রায়ারের দরজা যা তাজা বাতাসকে উত্তপ্ত করার অনুমতি দেয় তা ড্রায়ারে উত্তপ্ত বাতাসের সঞ্চালনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সম্পূর্ণরূপে খোলা বা আংশিকভাবে খোলা থাকে।

টানেল ড্রায়ার
টানেল ড্রায়ারগুলিতে, শুকানোর উপকরণগুলি একটি ট্রলির সাথে সংযুক্ত ট্রেতে লোড করা হয়। ট্রলিগুলি একটিতে প্রবেশ করে এবং শুকানোর টানেলের মধ্য দিয়ে ধীরে ধীরে চলে যায়, যেখানে গরম বাতাস বা গ্যাসের স্রোত প্রবাহিত হয়। সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় উপাদানটি শুকিয়ে যায়।

রোটারি ড্রায়ার
রোটারি ড্রায়ারগুলি অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট সহ একটি সামান্য বাঁকযুক্ত ধাতব সিলিন্ডার নিয়ে গঠিত। উপাদানটি সিলিন্ডারের উপরের প্রান্ত থেকে খাওয়ানো হয়। ঘূর্ণন এবং অভ্যন্তরীণ টাম্বলিং ক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট আন্দোলনের ফলে দ্রুত এবং অভিন্ন শুকিয়ে যায়। পণ্যটি সিলিন্ডারের নীচের প্রান্তে সংগ্রহ করা হয়। রোটারি ড্রায়ারগুলি দানাদার এবং নন-স্টিকি উপকরণ শুকানোর জন্য, লবণ, খনিজ, শস্য, বাদাম এবং পশুখাদ্য শুকানোর জন্য উপযুক্ত।

স্প্রে ড্রায়ার
স্প্রে শুকানোর একটি দ্রুত এবং কার্যকর প্রক্রিয়া যা সরাসরি একটি স্লারি, সাসপেনশন বা পেস্টকে সূক্ষ্ম শুকনো পাউডার আকারে রূপান্তরিত করে। ফিডে সাধারণত উচ্চ পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে এবং একটি পাম্প দ্বারা পরিবহনযোগ্য হতে হবে। এটি সাবান, ডিটারজেন্ট, দুধ, কফি, চা, লবণ, পলিমার রেজিন, স্বাদ, নির্যাস, ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য এবং অন্যান্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

ড্রাইং চেম্বার
সাধারণত, শুকানোর চেম্বারটি এমন সামগ্রী দিয়ে তৈরি করা হয় যা কণার ঝরানোকে প্রতিরোধ করবে যা অন্যথায় শুকানো অংশগুলিকে দূষিত করবে। বেশিরভাগ শুকানোর চেম্বারের ঢাকনা একটি টাইট সিল প্রদান করে না।

ব্লোয়ার
ব্লোয়ার অবশ্যই উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হবে কারণ শুকানোর চেম্বার থেকে ফেরার বাতাস গরম হবে। ব্লোয়ারের প্রবাহ ক্ষমতা প্রয়োগের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত; এর তাপমাত্রা শুকানোর কার্যকারিতার প্রাথমিক গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর।

বাতাস উত্তপ্তকারক
মৌলিক ড্রায়ারের পরবর্তী প্রধান উপাদান হল তাপের উৎস। তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের মধ্যে ড্রায়ারের তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য হিটারের যথেষ্ট ক্ষমতা রয়েছে তবে এটি এত শক্তিশালী হওয়া উচিত নয় যে স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য অতিরিক্ত সাইকেল চালানোর প্রয়োজন হয়।

এয়ার এক্সচেঞ্জ
আর্দ্রতার আকারে আর্দ্রতা তৈরি হয় কারণ শুকিয়ে যাওয়া অংশগুলির পৃষ্ঠ থেকে জল বাষ্পীভূত হয়। ব্লোয়ারের পরে আর্দ্র বাতাস বের করার জন্য একটি রক্তপাত বন্ধ করা হয়। নিঃশেষিত বাতাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে একটি ড্যাম্পার দেওয়া হয়।